Questions Transcription Remarques

Questions:

Comment s'appelle la recette?
La crêpe au chocolat
La mousse au chocolat
Le moelleux au chocolat

Pour combien de personnes est la recette?
2
3
4

A quoi sert le bain marie?
À marier le chocolat et le bain
À mouiller le chocolat
À se rassurer que le chocolat ne brûle pas

Comment s'appelle la technique utilisée pour faire gonfler les oeufs?
Monter les blancs en neige
Descendre les blancs en neige
Monter les blancs en pluie

Où doit-on mélanger les ingrédients?
Dans un bol
Dans un saladier
Dans une casserole

Combien de temps la mousse doit-elle reposer au frigo?
1 heure
2 heures
3 heures