Questions Transcription Remarques

Questions:

La dégustation se divise en
2 étapes
3 étapes
4 étapes

La couleur, les reflects constituent
l'habit
la rote
la robe

L’éclat et la limpidité donnent une idée sur
la qualité d’évaporation
la qualité de valorisation
la qualité d’élaboration

Premier nez: le premier contact
réactif avec le vin
effectif avec le vin
olfactif avec le vin

Pour le second nez on
cogite le verre
agite le verre
avive le verre

L’évolution du vin désigne la manière
dont le vin remplit la bouche
dont le vin sort de la bouche
dont le vin se développe en bouche